كيفية عمل صدر الدجاج المحشي
المكونات
صدر دجاج(حسب عدد الافراد)
الحشوة(رز مطهو,مشمش,زبيب,فواكه مجففة مقطعة ناعمة,قرفة ,ملح,هيل)
التتبيلة(ملعقة كبيرة عسل,ملعقة زيت,ملعقة ليمون,ملعقة كاري باودر)
الطريقة
نقوم بعمل جيب في صدر الدجاج وفي داخله نرش التتبيلة
نضع الحشوة في الداخل
ونغلق الجيب باعواد خشبية
نضع في مقلاة على نار هادئة ونحمر من الجهتين بشكل خفيف
ومن ثما نضع في الفرن حتى تحمر
ويقدم مع عصير بارد
وصحة وعافية
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق